Que el tiempo no te quite la oportunidad de comer rico y sano. (ESPECIAL)
Cuando se habla de llevar comida al trabajo muchas veces se opta por comprar en la máquina despachadora de snacks pero no se le da al cuerpo los nutrientes y vitaminas que necesita.
Se piensa que es muy difícil y se pierden horas al preparar los alimentos, pero existen opciones rápidas y saludables.
Pescado empapelado con verduras al vapor
Ingredientes:
- ¼ pz de tomate
- ¼ pz de cebolla morada
- 1 pz de chile serrano o ½ pimiento
- 1 filete de tilapia
- ¼ tz de verduras congeladas
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 1 cda de mantequilla
Procedimiento:
- Corta el tomate, la cebolla y el chile serrano en julianas.
- Coloca en un pedazo grande de papel aluminio el filete.
- Agrega las julianas y la sal y pimienta al gusto sobre el filete.
- Vierte un poco de aceite de oliva sobre nuestro platillo.
- Cierra muy bien el papel aluminio para que no se salga ninguno de los ingredientes.
- Colócalo en un sartén a fuego medio por diez minutos y voltéalo dejándolo otros diez minutos.
- Deja enfriar tu pescado y después colócalo en un tupper con división.
- En la división se sirven las verduras con la cucharada de mantequilla.
- Cuando estés en tu trabajo mételo por un minuto al microondas y estará listo para comer.
Los chilaquiles más rápidos
Ingredientes:
- 1 tz de totopos
- 1 pz chile mirasol
- 1 pz chile de árbol
- Sal con ajo
- Queso rallado
Procedimiento:
- Pon a cocer los chiles.
- Licua los chiles con poca agua y la sal con ajo.
- Coloca los totopos en tu tupper.
- Vierte la salsa en una bolsita o contenedor al igual que el queso.
- Cuando sea tu hora de comida vierte la salsa sobre los totopos y coloca un poco de queso, puedes calentarlos en el microondas o comerlos así.
Hotcakes de avena con plátano
Ingredientes:
- 1 tz de avena
- 1 pz de plátano
- 1 pz huevo
- 1 cda de vainilla
- 1 cda de polvo de hornear
- Licua todos los ingredientes muy bien durante 2 minutos.
- Rocía aceite en aerosol sobre tu sartén o comal
- Vierte la mezcla a la medida de tu agrado, incluso puedes hacer minis para botanear mientras trabajas.
- Deja que empiece a verse cocinado para que lo voltees y se dore del otro lado.
- Colócalos en tu tupper y están listos para llevar al trabajo.
- Puedes llevar el topping de tu preferencia, incluso agregar trocitos de chocolate a la mezcla o algunas frutas.
Pasta con atún
Ingredientes:
- 1 porción de pasta, te recomendamos el fusilli o los moños
- 1 el contenido drenado de una lata de atún
- Sal
- Pimienta
- Jugo de un limón
Procedimiento:
- Coloca tu pasta con el atún y el tomate en cuadritos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Agrega el jugo de limón
- Mezcla muy bien.
- Puedes acompañarlo con tostadas horneadas.